Sertés karaj

Leírás :

A hosszúkaraj akár egyben, akár felszeletelve sütve nagyon finom. Párolt húsnak is kitűnő, de rántott szelet, párizsi szelet is készülhet belőle. A natúrszelethez a legjobb! Pácolhatjuk, füstölhetjük. A rövid karajból készül a legpuhább rántott hús, egyben sült vagy töltött hús. Meg is füstölhető, pácolható. Igény szerint csonttal vagy csont nélkül, szeletelve,klopfolva is kérheted!